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【崗位職責】
1、負責火鍋底料的炒制、調配及熬制工作，確保口味標準統(tǒng)一  
2、每日檢查原料新鮮度，嚴格把控食材預處理環(huán)節(jié)  
3、維護炒料區(qū)域設備清潔，執(zhí)行食品安全操作規(guī)范  
4、根據(jù)營業(yè)情況動態(tài)調整備料量，避免浪費  
5、配合前廳反饋優(yōu)化鍋底風味  

【崗位要求】  
1、能適應高溫環(huán)境作業(yè)，體力充沛  
2、掌握基礎香料配比原理，有川渝火鍋炒料經(jīng)驗者優(yōu)先  
3、持有效健康證明，無傳染性疾病  
4、具備基礎廚房設備操作能力  
5、服從排班安排，節(jié)假日高峰時段需在崗

【薪資待遇】
底薪5000+滿勤300+優(yōu)秀員工獎+工齡工資

? ? ?沈陽市大東區(qū)英楠萍姐火鍋店是一家專注于傳統(tǒng)火鍋與特色燒烤的餐飲企業(yè)，以“品質為本、服務至上”為經(jīng)營理念，致力于為顧客提供新鮮優(yōu)質的食材與地道的風味體驗。