【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)火鍋底料的炒制、調(diào)配及熬制工作,確保口味標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一
2、每日檢查原料新鮮度,嚴(yán)格把控食材預(yù)處理環(huán)節(jié)
3、維護(hù)炒料區(qū)域設(shè)備清潔,執(zhí)行食品安全操作規(guī)范
4、根據(jù)營業(yè)情況動(dòng)態(tài)調(diào)整備料量,避免浪費(fèi)
5、配合前廳反饋優(yōu)化鍋底風(fēng)味
【崗位要求】
1、能適應(yīng)高溫環(huán)境作業(yè),體力充沛
2、掌握基礎(chǔ)香料配比原理,有川渝火鍋炒料經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
3、持有效健康證明,無傳染性疾病
4、具備基礎(chǔ)廚房設(shè)備操作能力
5、服從排班安排,節(jié)假日高峰時(shí)段需在崗
【薪資待遇】底薪5000+滿勤300+優(yōu)秀員工獎(jiǎng)+工齡工資
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
? ? ?沈陽市大東區(qū)英楠萍姐火鍋店是一家專注于傳統(tǒng)火鍋與特色燒烤的餐飲企業(yè),以“品質(zhì)為本、服務(wù)至上”為經(jīng)營理念,致力于為顧客提供新鮮優(yōu)質(zhì)的食材與地道的風(fēng)味體驗(yàn)。