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【崗位職責】  
1、協助廚師完成食材的清洗、切配、腌制等基礎準備工作，確保食材符合烹飪要求；  
2、負責廚房設備的日常清潔與維護，保持工作區域整潔衛生；  
3、學習并掌握基礎烹飪技能，在廚師指導下參與簡單菜品的制作；  
4、按照食品安全標準操作，確保菜品出品質量與衛生安全；  
5、協助完成廚房庫存管理，包括食材的領取、存放及盤點工作；  
6、服從廚師長的工作安排，配合團隊高效完成每日后廚任務。  

【崗位要求】  
1、對餐飲行業有濃厚興趣，愿意從基礎崗位學習并長期發展；  
2、具備良好的學習能力和吃苦耐勞精神，能適應快節奏工作環境；  
3、注重團隊協作，溝通能力良好，服從管理安排；  
4、身體健康，無傳染性疾病，持有有效健康證（可入職后辦理）；  
5、能夠適應倒班工作制（含早晚班），周末及節假日需輪崗；  
6、有餐飲后廚相關經驗者優先，無經驗者可提供帶薪培訓。

? ? ? ?運城市李湘蘭餐飲服務有限公司是一家專注于中式餐飲服務的企業，立足山西運城，致力于為消費者提供高品質的傳統中式餐飲體驗。團隊結構完善，涵蓋前廳服務、后廚制作、物流配送及管理運營等全鏈條崗位，能夠高效支撐餐飲服務的標準化與個性化需求。