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【崗位職責(zé)】?
?1、負(fù)責(zé)廚房日常食材的準(zhǔn)備、清洗、切配及初加工工作?
?2、按照標(biāo)準(zhǔn)食譜完成菜品烹制，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定?
?3、維護(hù)廚房設(shè)備及工具清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范?
?4、協(xié)助進(jìn)行庫(kù)存管理，做好食材驗(yàn)收與存儲(chǔ)工作?
?5、配合團(tuán)隊(duì)完成高峰時(shí)段出餐任務(wù)?

?【崗位要求】
?1、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏，接受排班制工作?
?2、具備基礎(chǔ)刀工技能，有餐飲后廚經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先?
?3、持有健康證，熟悉食品安全操作規(guī)范
?4、工作細(xì)致認(rèn)真，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)?
?5、身體健康，能適應(yīng)高溫環(huán)境及長(zhǎng)時(shí)間站立工作

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