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【崗位職責】?
?1、負責餐廳各類中式熱菜的烹制，確保菜品質量和口感符合標準?
?2、根據菜單要求準備食材，合理控制食材成本和用量?
?3、保持廚房工作區域的清潔衛生，遵守食品安全規范?
?4、協助研發新菜品，優化現有菜品工藝?
?5、維護保養廚房設備，確保操作安全?

?【崗位要求】?
1、3年以上中餐炒鍋工作經驗。
2、熟悉各類烹飪技法，能獨立完成菜品制作?
3、具備較強的成本控制意識和食品安全意識?
4、身體健康，能適應餐飲行業工作時間安排?
5、工作認真負責，具備團隊協作精神

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