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崗位職責
1、負責服務廳環(huán)境衛(wèi)生。
2、負責將前廳送交的點菜單分類配好夾子，分送廚房各部。
3、掌握上菜程序和節(jié)奏，監(jiān)督飯菜質量
4、及時向廚師長反饋前廳服務人員提供的對飯菜的意見。
5、準確清晰地菜品名稱，并解答簡單問題。
6、保持夾子字跡清晰、清潔衛(wèi)生。

崗位要求
1、學歷不限
2、熱愛本職，有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真負責。
3、掌握一定的菜肴、食品、酒水。
4、熟練的服務技能和技巧。
5、身體健康、儀表端莊。

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