【崗位職責】
1、負責酒店餐廳日常菜品制作,確保出品質量穩定、口味符合標準
2、根據菜單要求準備食材,合理控制食材成本,減少浪費
3、保持廚房工作區域整潔衛生,嚴格執行食品安全操作規范
4、協助研發新菜品,定期更新菜單以提升顧客滿意度
5、維護廚房設備,確保設備正常運轉并及時報修故障
6、配合餐廳運營需求,靈活調整工作節奏,確保出餐效率
【崗位要求】
1、具備扎實的烹飪基本功,能獨立完成各類中式熱菜制作
2、了解食品安全知識,持有有效的健康證
3、工作細致認真,有責任心,能適應酒店餐飲行業的工作節奏
4、具備團隊合作精神,能與同事良好配合
5、有創新意識,愿意學習新菜品和烹飪技術
6、能適應早晚班輪班工作制
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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東方起航酒店由深圳景田百歲山集團投資興建,酒店位于海南省東方市八所鎮濱海北路。整個項目計劃總投資超20億元,酒店建成后將是一座富含黎族文化特色的超五星級酒店商務商業綜合體,填補東方市沒有五星級酒店的空白。起航酒店規劃經營業態多,酒店主樓有近400間各類豪華一線海景房,有可容納千人的婚禮堂,有美味可口的各式餐食,有富含黎族特色的地下溫泉,有豐富多彩的兒童水上樂園,有首屈一指的世界最大海上表演平臺和海中娛樂中心,以及離海最近的黎族特色民宿酒店(隆閨)。起航酒店計劃2027年底全面開業,誠邀行業精英加盟,共創東方酒店業的輝煌!