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• 五險一金

【崗位職責】
1、負責主持樓面服務工作，服從餐飲經理和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規范性、程序化、標準化、制度化。
2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協調各部門的工作，及時發現解決工作中存在的問題。
3、根據市場情況和季節變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規格和要求，滿足市場供應。
4、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度，負責樓面范圍的衛生，對餐廳環境及餐廳衛生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。
5、注重現場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。
6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節約費用成本。
7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。
8、審閱每天業務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。
9、協助配合本部門員工的專業節能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。
10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業文化，關心員工生活，增強企業凝聚力，獎罰分明，激發員工工作的積極性，更好的開展工作。
11、協調本部門與其他部門的關系，做好總監和總經理交辦的其他工作。

【崗位要求】
1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強；
2、有豐富的大型中餐管理經驗；
3、具備良好的職業道德和餐飲服務精神。

?惠州羅浮山力天開元名都酒店坐落于國家5A級羅浮山風景區旁，由惠州力天夢幻城旅游開發公司投資5億多元打造，委托德朧集團運營管理，總經營面積約2.8萬平方米。酒店以“自然山水+高端住宿+全齡游樂”為特色，配套自營管理夢幻樂園、云夢山頂探險樂園和云夢谷御泉，是一處集休閑度假、親子游樂與商務會議于一體的綜合型度假目的地。            酒店共設266間豪華客房與套房，涵蓋高級房、豪華房、湯泉房及復式親子房等多種房型。特別打造75間復式親子房，以森林、太空、城堡等主題進行設計，為家庭旅客營造沉浸式童趣體驗。酒店配套設施豐富完善，擁有800平方米多功能宴會廳、7間豪華餐飲包房、300個座位的全日制餐廳及8個多功能會議室，充分滿足各類商務宴請與大型活動需求。休閑設施包括山谷森林湯泉、室外泳池、室內恒溫泳池、恒溫兒童水樂園及健身房，適合全年齡段游客體驗，尤其為親子家庭打造全方位的游樂與放松空間。酒店地處粵港澳大灣區腹地，交通十分便捷，自駕至廣州、深圳約1.5小時，至香港約2小時，至東莞、惠州等城市均在1小時內。         羅浮山力天開元名都酒店以完善的設施、獨特的自然景觀與細致的服務，誠邀八方賓客前來，開啟一段融合山水休閑、親子游樂與品質享受的完美假期。