【崗位職責】
1、全面負責中餐廳的日常運營管理,包括人員調配、服務標準執行及成本控制。
2、制定并實施餐廳營銷策略,完成月度經營指標。
3、監督食品安全及衛生管理制度落實,確保符合國家衛生標準。
4、處理客人投訴及突發事件,維護酒店品牌形象。
5、定期組織員工技能培訓,提升服務品質。
【崗位要求】
1、具備餐飲服務行業管理經驗,熟悉中餐運營流程。
2、較強的團隊管理能力和現場協調能力。
3、能適應彈性工作時間,包括周末及節假日排班。
4、具備基礎的財務知識,能進行成本核算分析。
5、有星級酒店工作經驗者優先考慮。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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? ? ? ? 萬達酒店及度假村始于 2007 年,秉承 “以人為本,關愛每位員工,溫暖每位客人,盡責每位合作伙伴” 的核心價值觀,及 “務實創新,發揚中華文化” 的公司理念,致力成為全球具有價值、以酒店為核心的資產管理公司。作為其旗下核心品牌力作,衢州萬達錦華酒店(高端精選酒店品牌)與衢州萬達美華輕尚酒店(超中端酒店品牌),深度扎根衢州文化沃土,以差異化定位與優質服務,為不同需求的賓客打造獨具魅力的旅居體驗。? ? ? ? 衢州萬達錦華酒店由萬達酒店及度假村管理,坐落于 “圍棋名山” 爛柯山腳下,地處衢州 “兩子” 戰略布局核心的圍棋主題文化園區內,周邊集博覽、文創、餐飲、樂園等多元業態,自然與人文資源得天獨厚。酒店秉承 “精似錦,自在紛呈” 的品牌理念,按高端精選標準打造,集圍棋賽事、政務接待、商務會議、短期度假等功能于一體,實現全業態無縫接駁。酒店擁有 118 間多元房型客房,涵蓋標準房、套房及無障礙客房等,面積從 32㎡至 90㎡不等,均融入爛柯文化與儒家美學,營造靜謐舒適的休憩空間。餐飲方面,設有全日制餐廳與多個特色包間,可容納數百人同時就餐,賓客能在此品味融合山水鮮味與文化意蘊的精致佳肴。會議宴會設施堪稱一流,配備可容納 1000 人的千人宴會廳及多個規格會議室,兼具影院、會議、比賽等多種模式,滿足大型商務會議、婚宴慶典與圍棋賽事需求。此外,酒店還設有健身房、瑜伽室、茶室、棋牌室、兒童歡樂堡等配套設施,為賓客提供全方位的優質體驗。? ? ? ? 衢州萬達美華輕尚酒店作為萬達旗下超中端品牌,聚焦年輕化、多元化消費需求,以 “山為骨、棋為魂” 為設計核心,將衢州爛柯山隱逸哲學與圍棋智慧融入現代空間。酒店地理位置優越,依托城市便捷交通網絡,周邊文旅配套完善,是年輕商旅與休閑賓客的理想之選。酒店共設 336 間特色客房,設計巧思獨具:床背景摹刻爛柯山天生石梁,迷你吧源自圍棋罐提籃,卷軸式洗手鏡蘊含儒學思想,棋盤格地毯延展空間韻律,在虛實之間演繹時空疊合的東方意境。公區規劃借鑒圍棋棋盤格律,黑白交織的地磚與天花網格遙相呼應,共享服務島臺兼具接待、咖啡茶飲等多重功能,主題連廊以《爛柯圖》畫卷串聯,松柏造型藝術裝置投射光影漣漪,營造靜謐雅致的共享社交氛圍。酒店配套完善的健身房與自助洗衣房,外擺區結合綠植造景形成半開放 “棋局觀景臺”,既滿足社交需求,又保障賓客便捷舒適的入住體驗。? ? ? ? 兩大酒店依托萬達酒店及度假村的全產業鏈優勢,憑借深厚的文化底蘊、精準的市場定位與優質的服務體系,成為衢州文旅融合的標志性載體。無論是追求高端質感與多元功能的商旅賓客,還是青睞個性設計與文化沉浸的年輕旅行者,都能在此感受衢州的山水之美與人文之韻,收獲難忘的旅居記憶。