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【崗位職責(zé)】?
?1、負責(zé)西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜點等的烹飪與擺盤，確保出品質(zhì)量符合標準；
?2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費；?
?3、保持廚房衛(wèi)生與食品安全，嚴格遵守操作規(guī)范及衛(wèi)生標準；?
?4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗；?
?5、維護廚房設(shè)備，確保其正常運轉(zhuǎn)，及時上報維修需求；?
?6、配合團隊完成每日備餐及高峰期出餐任務(wù)，確保出餐效率。?

?【崗位要求】?
?1、具有1年以上西餐廚師工作經(jīng)驗，熟悉西餐烹飪流程及技巧；?
?2、掌握西餐常見菜品的制作方法，能獨立完成菜品烹飪；?
?3、具備良好的食品安全意識，熟悉廚房衛(wèi)生管理規(guī)范；
?4、工作細致認真，責(zé)任心強，能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏；
?5、具備團隊合作精神，能與同事高效溝通協(xié)作；?
?6、對西餐文化有一定了解，有創(chuàng)新意識者優(yōu)先。

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