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(1）?負責門店日常全面運營，確保前廳服務與后廚出品的高效與穩定，嚴格把控食品安全、菜品質量及顧客體驗；
（2）?對門店營業額、利潤指標負責，通過精細化管理和營銷策略提升銷售，并有效控制食材、人力和運營成本；
（3）負責員工的招聘、培訓、排班與考核，激發團隊潛能，營造積極氛圍，打造高績效服務團隊；
（4）?主導客戶服務，有效處理客訴，提升顧客滿意度；管理線上評價，維護品牌口碑，建立忠實顧客群體；
（5）?確保門店嚴格遵守安全規范（消防、生產、食品）及相關法律法規，保障門店人員、資產及資金安全。

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