施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：上海市
- 招聘人數：若干
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：27-45
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：5千-7千
- 職位有效期：2026-05-26至2026-08-24
職位：廚師主管 Chef De Partie
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責廚房日常運營管理，確保菜品質量和出品效率
2、制定菜單并控制成本，優化食材采購和庫存管理
3、監督食品衛生安全標準執行，確保符合相關法規要求
4、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業技能
5、協調后廚工作，處理突發情況
【崗位要求】
1、具備扎實的烹飪技能和豐富的廚房管理經驗
2、熟悉各類菜系制作流程及成本核算方法
3、持有有效的健康證及相關職業資格證書
4、能適應高強度工作，具備較強抗壓能力
5、良好的團隊協作精神和溝通協調能力
