做包子饅頭花卷燒麥豆漿油條粥等等
【崗位職責】
1、負責各類中式面點的制作,包括但不限于包子、饅頭、餃子、面條等傳統面食;
2、根據餐廳需求,研發新式面點產品,提升菜品多樣性和吸引力;
3、嚴格把控面點制作流程,確保出品質量、口感及衛生標準符合要求;
4、合理控制原材料使用,避免浪費,協助管理面點區域的庫存;
5、保持工作區域整潔,遵守食品安全及衛生規范;
6、配合廚房團隊完成其他相關工作安排。
【崗位要求】
1、具備1年以上面點制作經驗,熟悉中式面點工藝及流程;
2、掌握和面、發酵、成型、蒸制等基本面點技能,能獨立完成各類面點制作;
3、對食材特性有一定了解,能根據季節或需求調整配方;
4、工作細致認真,責任心強,具備良好的團隊協作能力;
5、身體健康,無不良嗜好,能適應餐飲行業的工作節奏。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
長沙市雨花區消晨領餐飲店是一家專注于中式餐飲的現代化餐飲企業,成立于長沙核心城區雨花區,以提供正宗、健康、美味的傳統中式餐點為經營宗旨。注重精細化運營與個性化服務,致力于為顧客打造舒適、便捷的用餐體驗。