【崗位職責】
1、負責餐廳日常菜品烹飪工作,確保出品質量穩定、口味符合標準
2、根據菜單要求準備食材,合理控制食材成本,減少浪費
3、保持廚房區域衛生整潔,嚴格執行食品安全操作規范
4、定期研發新菜品,優化現有菜品的制作工藝
5、維護和保養廚房設備,確保設備正常運轉
6、協助管理廚房人員,合理分配工作任務
【崗位要求】
1、年齡35-45歲,身體健康,能適應餐飲行業工作強度
2、具備扎實的中餐烹飪基本功,能獨立完成各類家常菜制作
3、熟悉廚房工作流程,了解食品安全和衛生管理要求
4、工作認真負責,具有良好的團隊合作精神
5、有創新意識,能根據顧客反饋調整菜品口味
6、有餐飲行業工作經驗者優先,無經驗者可提供培訓
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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石家莊市無極縣魯聚餐飲店是一家專注于中式餐飲的連鎖品牌,立足河北市場,以傳統魯菜為核心,融合地方飲食特色,致力于為消費者提供健康、地道的餐飲體驗。