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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、負責餐廳日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作，確保服務流程順暢；

2、熱情接待顧客，主動介紹菜品及酒水，提供專業的點餐建議，提升顧客用餐體驗；

3、嚴格按照服務標準執行，確保餐具擺放、上菜順序、酒水服務等符合酒店規范；

4、及時響應顧客需求，處理顧客投訴及突發情況，確保問題高效解決；

5、保持餐廳環境整潔，定期檢查設備設施，發現問題及時上報；

6、協助完成每日營業報表的填寫及交接工作，確保信息準確無誤；

7、參與部門培訓，不斷提升服務技能與專業知識。

【崗位要求】

1、具備良好的服務意識與職業素養，能夠以熱情、耐心的態度對待顧客；

2、具備較強的溝通能力與團隊協作精神，能夠高效配合同事完成工作任務；

3、身體健康，能夠適應早晚班及節假日排班工作；

4、有餐飲服務經驗者優先，無經驗者可提供崗前培訓；

5、遵守酒店規章制度，服從工作安排，具備較強的責任心與執行力。