崗位職責:
1.全面負責全日制餐廳的日常服務、運營管理、員工排班與培訓。
2.負責餐廳的營業收入與成本控制,努力完成經營指標。
3.維護客人關系,處理客人投訴,確保提供高質量的用餐體驗。
4.與廚房保持密切溝通,協調出菜順序和速度,確保餐廳運營順暢。
5.負責餐廳的環境、餐具擺臺、衛生標準的維護。
崗位要求:
1.具備餐飲行業管理經驗,熟悉全日制餐廳運營模式及服務流程。
2.出色的團隊管理能力,能有效調動員工積極性,具備處理復雜問題的應變能力。
3.掌握成本控制方法,對食材成本、人力成本等有敏感度。
4.具備較強的溝通協調能力,能與廚房、采購等多部門高效協作。
5.注重細節,對服務品質及食品安全有高標準要求。
6.能適應早晚班及節假日工作安排,抗壓能力強。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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