1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;
2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛生,保持餐廳整潔和環境良好;
6、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協調;
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格:
1、初中以上文化程度,形象氣質佳;
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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? ? ?長春萬達美華酒店擁有132間客房,獨具特色的LOFT復式客房,將帶給您全新時尚空間的居住體驗。近400平的共享空間打破傳統設計理念,集社交休閑、辦公于一體的多功能核心區域,更有精選咖啡、茶飲、甄選美食為您提供全天候服務,讓您盡享每刻美好時光。? ? ?長春萬達嘉華酒店坐落于長春城市核心地段,毗鄰長春首家第四代萬達廣場。萬達嘉華酒店擁有160間典雅客房、近900㎡無柱式宴會大廳及中餐廳、全日制餐廳,設施齊全的健身中心,室內恒溫泳池,及特別設計的螺旋式網紅打卡樓梯,全面滿足商旅出行及休閑度假客人的需求。