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【崗位職責】  
1、負責廚房食材的初步處理，包括清洗、切配、分裝等工作，確保食材符合烹飪要求；  
2、協助廚師進行菜品制作前的準備工作，如調料配制、餐具擺放等；  
3、保持廚房工作區域的整潔與衛生，定期清理操作臺、工具及設備；  
4、按照廚師要求及時傳遞食材、調料及工具，確保烹飪流程順暢；  
5、協助完成廚房日常盤點工作，確保食材及耗材的合理使用；  
6、遵守食品安全及衛生規范，嚴格執行廚房操作標準。  

【崗位要求】  
1、對餐飲行業有基本了解，愿意從基礎崗位做起；  
2、具備一定的體力與耐力，能夠適應廚房高強度工作環境；  
3、工作認真細致，有責任心，能夠服從廚師長的工作安排；  
4、具備團隊合作意識，能與同事良好配合；  
5、無需相關工作經驗，愿意學習者優先考慮；  
6、能夠適應早晚班輪換工作制。

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