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1.熟悉餐飲行業法律法規，特別是食品安全法和消防、用工相關條例。
 2.領導與執行能力：能以身作則，帶領團隊高效執行SOP（標準作業程序），達成目標。
 3.經營分析能力：能看懂日報、周報、月報，對銷售數據、成本、人效、坪效敏感，并能提出改進措施。
 4.溝通與應變能力：善于與員工、顧客、總部及供應商溝通，能從容、妥善處理各類突發狀況。
  5.抗壓能力：餐飲業節奏快、強度高，需能在長期壓力下保持積極心態和穩定表現。

姚真真餐飲店是一家專注于中式快餐的連鎖餐飲企業，我們以"傳統味道，現代體驗"為核心理念，致力于為都市人群提供便捷、健康、地道的中國風味美食。