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【崗位職責】  
1、負責包子、饅頭等面點的制作，包括和面、發酵、成型、蒸制、炒餡、和餡等工序，確保產品品質穩定；  
2、根據每日銷售需求，合理規劃生產數量，避免原材料浪費；  
3、保持操作區域的衛生整潔，嚴格遵守食品安全與衛生標準；  
4、定期檢查設備運行狀態，發現異常及時上報；  
5、協助研發新口味或改進現有產品工藝，提升顧客滿意度；  
6、完成上級交辦的其他相關工作。  

【崗位要求】  
1、熱愛面點制作，愿意長期從事餐飲行業，有責任心；  
2、具備基礎的面點制作技能，有相關經驗者優先，無經驗者可培訓；  
3、能夠適應早班工作（通常凌晨4點5點開始），吃苦耐勞；  
4、身體健康，無傳染性疾病，需提供健康證明；  
5、具備團隊合作意識，服從工作安排；  
6、對食品衛生安全有基本認知，注重操作規范。

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