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獨立出餐 制定菜單 研發(fā)菜品
【崗位職責】  
1、負責餐廳菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定  
2、根據(jù)季節(jié)變化研發(fā)新菜品，更新菜單  
3、控制食材成本，合理利用邊角料  
4、保持廚房設備清潔及維護  
5、遵守食品安全衛(wèi)生標準  

【崗位要求】  
1、初中及以上學歷  
2、5年以上廚師工作經(jīng)驗  
3、精通中式烹飪技法  
4、能適應餐飲行業(yè)工作時間  
5、持有健康證

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