崗位職責
- 餐前召開餐廳班前會,布置任務(wù),傳達上級的指示和新的經(jīng)營政策,檢查出勤情況。
- 合理安排人員班次,督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作,檢查每位員工的儀容儀表。
- 與廚師長配合協(xié)作,共同完成每月或每日的特色菜品推廣。
- 知曉并合理控制經(jīng)營成本和費用預(yù)算,確保經(jīng)營計劃。
- 根據(jù)節(jié)氣、節(jié)日定向推廣酒店餐飲,增加餐飲收入,提升品牌知名度。
崗位要求
- 大專以上文化程度;
- 性格開朗、頭腦靈活、氣質(zhì)佳、工作踏實,具有較強的服務(wù)意識、推銷意識和責任感
- 具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律和敬業(yè)樂業(yè)的精神。
- 通曉公司各項對客政策、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)種類以及前臺工作程度和規(guī)范。
- 服從公司工作安排,能適應(yīng)輪崗上班,身體健康且無犯罪記錄。
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名
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蘇州園隱葉山島管理有限公司是市屬國企蘇州風景園林投資發(fā)展集團有限公司控股的商業(yè)類三級子公司,于2023年5月8日掛牌成立,主要承擔太湖景區(qū)葉山島西島生態(tài)環(huán)境提升和古村落修繕保護工程建設(shè)、活化利用存量建筑等工作,葉山島項目(園隱·葉山島云廬)位于葉山島西半島,實施面積為342畝,涵蓋徐灣、西灣兩個自然村落共計43處房屋,總建筑面積8086平方米,共包含43 棟建筑(86套客房)。項目定位為生態(tài)度假型高端精品民宿,實施高端特色酒店管理運營,將整體提升環(huán)太湖高端民宿發(fā)展標準和水平。項目對整個島嶼生態(tài)環(huán)境進行一體化設(shè)計,修復(fù)山林湖岸線;秉持“原址原貌”原則,運用“香山幫”非遺技藝修繕古村;融合數(shù)字化展陳與沉浸式演藝活化鄉(xiāng)愁文化,同步發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光、田園綜合體等業(yè)態(tài)。其“生態(tài)修復(fù)—文化傳承—產(chǎn)業(yè)升級—農(nóng)民增收”的發(fā)展模式將為太湖生態(tài)保護及農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供可復(fù)制經(jīng)驗。通過優(yōu)化古村街巷空間肌理,完善游線體系,聯(lián)動周邊片區(qū),形成“一街、兩村、四巷、五片區(qū)、十六景”空間結(jié)構(gòu)布局,打造高品質(zhì)休閑旅游度假島。樹立太湖旅游度假區(qū)“窗口”形象,塑造度假島標桿、郊野公園典范,為蘇州共同富裕提供樣本,唱響新時代太湖美。