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【崗位職責】  
1、負責西式/韓日/東南亞菜品的烹飪制作，確保出品質量與口感穩定  
2、根據菜單要求準備食材，合理控制食材成本與損耗  
3、保持廚房區域整潔衛生，嚴格執行食品安全標準  
4、研發新菜品并參與菜單更新優化  
5、協助管理廚房設備維護及器具保養  

【崗位要求】  
1、擅長西式、韓餐、日料或東南亞菜系中至少一種烹飪技法  
2、具備基礎廚房設備操作能力與刀具使用技能  
3、能適應餐飲行業工作節奏，接受排班制工作  
4、有團隊協作意識，服從廚房工作流程管理  
5、持有健康證，注重個人衛生與操作規范

常州博味堂餐飲有限公司是一家專注于中式餐飲的創新型餐飲企業，致力于為消費者提供高品質的傳統中式美食與現代餐飲體驗。公司以“匠心傳承、味覺革新”為核心，深耕地方特色菜品研發，結合標準化運營模式，打造兼具文化底蘊與市場活力的餐飲品牌。