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1.全面負責餐飲部的日常管理工作，建立并完善部門規章制度；
2.做好與各部門之間的溝通、協調工作，確保各項事務的有序推進，保障服務品質；
3.配合總經理助理制定部門年度預算，做好成本控制，確保酒店利潤目標達成；
4.對特殊及重要客人給予關注，介紹菜單內容及推薦特色菜點并回答客人問題；
5.處理客人投訴；
6.跟進部門物資采買，易耗品補貨，并落實相關手續；負責部門資產的盤點和管理；
7.提供高質量高效率的服務，確保服務員按照服務程序與標準為客人提供服務；
8.做好部門人員出勤及休假安排；完成季度、年度的績效考評管理；
9.制定月度、年度培訓計劃并落實，培養部門梯隊人才；
10.完成上級領導布置的其它各項工作任務。
薪資5000-6000，入職繳納五險一金
年齡要求：25-55歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
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酒店業--國內高端酒店/5星級
50-99人
國有企業
芯城驪景酒店坐落于南京江北新區產業技術研創園，總建筑面積達 1.3 3 萬平方米，提供住宿、餐飲、娛樂、會議等個性多樣化服務。酒店地理位置得天獨厚，毗鄰老山風景區、青奧體育公園等自然人文景觀。周邊蔥郁的綠化、開闊的場地，讓賓客在享受高品質住宿服務的同時，亦可盡情呼吸清新的自然空氣，舒緩身心。酒店設有高級房 21 間、景觀房 19 間，豪華房 60 間、套房 3 間，特色房 3 間多種房型共 106 間，全方位滿足不同賓客的居住需求，營造溫馨、舒適、愜意的旅居氛圍。同時擁有面積達 400 平方米的多功能宴會廳，可容納約 200 人，配備LED 屏幕和專業的音響設施，能靈活滿足不同規模、不同類型活動的需求。酒店一樓設有 1 0 個輕奢風格包廂的中餐廳，寬敞明亮可容納 100 人左右的西餐廳，同時悠閑的大堂酒水吧，提供舒適的用餐待客環境。酒店依托園區自營優勢，積極對接新區各業務部門，承辦各類政務活動。此外，酒店還為周邊居民量身定制家庭套餐、節日慶典等特色活動，深度融入社區生活。
