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【崗位職責(zé)】?
?1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切配及預(yù)處理工作?
?2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程完成食材的切配規(guī)格
?3、維護(hù)切配區(qū)域的衛(wèi)生清潔及工具保養(yǎng)?
?4、協(xié)助廚師完成菜品準(zhǔn)備工作?
?5、執(zhí)行食品安全操作規(guī)范?

?【崗位要求】?
?1、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境?
?2、具備基礎(chǔ)刀工技能者優(yōu)先
?3、服從工作安排，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識?
?4、身體健康，持有有效健康證
?5、能適應(yīng)早晚班次輪換

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