崗位職責:
1.經營管理:?負責本店的經營管理工作,?保證餐廳經營業務的正常進行。?這包括制定并執行店內的人員安排,?確保店內各個崗位的工作有序進行。?
2.財務管理:?負責餐廳的現金管理工作,??盈虧分析和成本控制。??并找出改進的空間,?以提高盈利能力。?
3.員工培訓與團隊管理:?進行員工培訓和團隊管理,?確保員工具備必要的專業知識和技能,?并且能夠勝任自己的工作。?制定培訓計劃,?并與員工保持良好的溝通,?營造積極的工作氛圍。?
4.顧客關系維護:?與顧客保持良好的關系,?確保他們的需求得到及時滿足。?關注顧客的反饋意見和建議,?并及時采取措施改善服務質量,?提高顧客滿意度和忠誠度。?
5.協調與溝通:?負責前廳、?廚房之間的協調工作及與其他相關部門的溝通合作。?協調好前廳服務和廚房供應的關系,?提高工作效率。??
6.日常管理:?總體負責餐廳的全面工作,?加強餐廳的現場督導,?及時發現和糾正一線服務中存在的問題。?負責店內人員的排休表。?
7.人事管理:?負責店內員工的考勤工作,?根據其工作表現向公司申請獎勵和處罰。
8.廚師管理:督促餐廳廚師出品穩定,確保菜品口感與食品安全。
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海南禾實實業有限公司自2020年5月成立,是海南省菜籃子民生工程承辦企業;同時公司擁有自己專屬配送中心。其中包含農產品加工配送中心、保鮮冷隨中心、食材檢測中心和自有農產品種植基地。為客戶穩定供應每日各類蔬菜、肉類、席類、水產、冷凍制品、水果、海鮮、糧油、調味品、副食品等30000多個品種;自成立以來股務范圍通蓋各類公司工廠、大中小學校幼兒園、各級行政事業單位、商超、酒店餐飲單位,為客戶提供新鮮、放心、實惠、健康的各類食材。公司果承以向客戶提供安全放心的食品為已任的建立嚴格和完善的全程品質管理體系,從供應鏈源頭防范潛在的安全隱患,為廣大客戶提供安全、實惠、省心的健康食品。公司全面經營海花島2號島和3號島萊藍子超市,本著穩價保供、誠信經營的宗旨為居民提供新鮮優質的商品。注得勝眾度好的口建以龍政來那門的意度讓可.2021年7目成立配誤中心,展務范圍酒蓋各類公司工廠、大中小學校幼兒園、各級行政事業單位、商超、酒店餐飲單位,為客戶提供新鮮、放心、安全、樊康的各類食材。2021年12月承接了恒大歐堡酒店員工餐廳的經營。