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中餐廳經理，店長。要有能力…
【崗位職責】  
1、全面負責餐廳日常運營管理，包括人員調配、服務標準執行及成本控制  
2、制定并落實經營計劃，完成公司下達的業績指標和利潤目標  
3、監督食品安全及衛生管理制度執行，確保符合國家相關法規要求  
4、處理顧客投訴及突發事件，維護餐廳品牌形象  
5、負責員工培訓、績效考核及團隊建設，提升服務質量  

【崗位要求】  
1、8年以上餐飲行業工作經驗，3年以上中餐連鎖門店管理經驗  
2、精通川菜餐廳運營模式，熟悉廚房與前廳協同管理流程  
3、具備出色的成本控制能力，能獨立完成經營數據分析  
4、持有食品安全管理員證書，熟悉HACCP管理體系  
5、具備較強的抗壓能力及危機處理能力

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