【崗位職責(zé)】
1、全面負責(zé)餐廳日常運營管理工作,確保服務(wù)質(zhì)量與運營標(biāo)準(zhǔn)
2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)流程與操作規(guī)范,優(yōu)化顧客用餐體驗
3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及設(shè)施維護,符合萬豪集團標(biāo)準(zhǔn)與當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)
4、管理餐廳員工排班、培訓(xùn)及績效考核提升團隊專業(yè)水平
5、分析經(jīng)營數(shù)據(jù),制定銷售策略及成本控制方案
6、處理顧客投訴及突發(fā)事件維護酒店品牌形象
【崗位要求】
1、具體同崗位經(jīng)驗3年以上優(yōu)先
2、熟悉餐廳運營流程及食品安全管理體系
3、出色的團隊管理能力與跨部門協(xié)作意識
4、具備較強的應(yīng)變能力與服務(wù)意識
5、能適應(yīng)倒班工作制,抗壓能力強
6、普通話流利,英語口語良好
作為貴州黔西市五星級酒店經(jīng)理崗培養(yǎng)(2026年10月開業(yè))
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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重慶珠江豪生酒店有限公司是一家定位中高端市場的全服務(wù)型四星級酒店,隸屬于國際知名酒店品牌“豪生”(Howard Johnson),依托溫德姆酒店集團的全球管理體系,致力于為商務(wù)及休閑旅客提供高品質(zhì)的住宿與餐飲服務(wù)。酒店位于重慶市核心商圈或交通樞紐地帶,擁有100-499人的專業(yè)團隊,涵蓋前廳、客房、餐飲、會議、安保等全鏈條服務(wù)部門。酒店以現(xiàn)代設(shè)計融合本地文化特色,配備200余間(具體數(shù)字可調(diào)整)舒適客房及套房,同時設(shè)有多功能宴會廳、中西餐廳、健身中心和商務(wù)中心等設(shè)施,可滿足會議、婚宴、商旅等多元化需求。作為四星級標(biāo)準(zhǔn)運營的酒店,珠江豪生注重細節(jié)服務(wù)與標(biāo)準(zhǔn)化管理,通過溫德姆集團培訓(xùn)體系持續(xù)提升員工專業(yè)素養(yǎng),確保客戶體驗的一致性。 在本地市場中,酒店憑借國際品牌背書與本土化靈活運營,兼顧商務(wù)協(xié)議客戶與散客需求,年均入住率及客戶滿意度均處于區(qū)域同檔次酒店前列。未來,酒店將持續(xù)優(yōu)化服務(wù)產(chǎn)品,強化“高效、親切”的品牌形象,進一步鞏固重慶中端酒店市場的競爭優(yōu)勢。