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后廚雜活
【崗位職責】  
1、負責后廚食材的清洗、切配及準備工作  
2、協助廚師完成菜品制作過程中的基礎操作  
3、維護后廚環境衛生，確保符合食品安全標準  
4、按要求進行餐具清洗和消毒工作  
5、執行食材的搬運、儲存及庫存管理  
6、遵守操作規范，正確使用廚房設備工具  

【崗位要求】  
1、能適應早晚班輪換，接受高強度體力勞動  
2、具備基礎食品安全意識  
3、有團隊協作精神，服從工作安排  
4、手腳麻利，學習能力強

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