1、做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制、
2、審核每天的收貨單,按入庫貨物的種類入帳,并編制記帳憑證。
3、審核每日的領料單,按照出庫貨物的種類入帳,并根據各部門領貨數量、金額等資料編制記帳憑證。
4、審核庫房轉來的報損單,找出原因報財務總監。
5、按照酒店的規定復核高級職員和有關人員的工作餐及洗衣費用和宴請單,其費用記入相關部門。
6、按期編制每日成本報告,、匯總食品成本和飲料成本及分析報告報財務總監。
7、每月期未結帳,對庫存的物品、食品、飲料等進行盤點。保證成本真實準確。
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唐山玖熙堂餐飲娛樂有限公司,項目深耕文旅、賦能城市的發展格局錨定發展坐標。作為注冊資本達1.4億元的實力企業,公司憑信前瞻布局與強勁勢能,榮膺“河北省重點建設項目單位”,成為區域文旅產業升級的中堅力量。為踐行“打造高品質文旅標桿”的使命,公司斥資10億元重磅打造“玖愛生活藝術區”及“玖悅半島酒店”。項目擇址優粒,總占地438畝,更坐擁千畝花海生態稟賦,以“城市中心后花園”與“人文會客廳”為核心定位,構建自然與人文交融、生態與體驗共生的文旅新場景。項目預計2025年正式投入運營,屆時將具備超200萬人次的年接待能力。未來,“玖愛生活藝術區”及“玖悅半島酒店”不僅將成為京津冀地區文旅產業的全新地標,更將承載起提升城市幸福指數的重任,成為唐山向世界展示宜居宜游新形象的閃亮名片!