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崗位職責：
1.確保執行餐廳的品牌標準。
2.管理餐廳的收銀與推廣提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改3.變在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。
4.在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位，為客人服務酒水和食品。
5.保持操作臺的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。
6.為團隊準備培訓課題。
7.在培訓中借助餐廳經理。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。在團隊中展現個人精神和嚴守時間。
8.問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。
9.維護良好的客戶關系和提高個人的修養。
10.依據庫存的要求來采購物品。
11.在設計菜單和食品促銷的時候，提出好的主意和建議
12.接受餐廳經理安排的其它工作。

崗位要求：
1.全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。
2.至少2年的餐飲運營經驗。至少1年以上的同崗位工作經驗。
3.良好的運營和管理技能，全面的食品和酒水知識。
4.良好的儀容儀表。積極主動。團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。
5.良好的英文書面和口語能力。

海口龍華老爺雞飯店是一家專注于海南本土特色餐飲的中式連鎖餐廳。作為海南傳統美食文化的傳承者，我們以"文昌雞"為核心產品，堅持選用海南本地優質食材，結合傳統烹飪工藝與現代餐飲管理理念，打造獨具特色的海南菜系。