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【崗位職責】

1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。

2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。

3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定，包括擺臺,設置自助餐,準備好服務。

4、清潔并擦亮所有器皿。保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。
5、添加所需的布品及操作設備。
6、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。
7、知道并了解所有單杯葡萄酒。
8、餐飲總監和經理可能安排其他工作。

【崗位要求】

1、形象氣質佳，性格活潑開朗熱情。

2、至少1年以上的同崗位工作經驗。
3、良好的溝通和協調能力，具備良好的酒水知識以及服務意識。