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連續6年米其林一星，亞洲最佳50餐廳7th door正式入駐杭州，主廚DanKim帶著核心團隊加入杭州7th door,現招聘店長一位。

【任職要求】

1. 10年以上高端餐飲管理經驗，有人均1000+米其林/黑珍珠餐廳或五星級酒店管理經歷者
2. 精通英語！！英語要作為工作語言，能夠與外籍主廚團隊流暢溝通，應對外賓客人。
3. 卓越的領導力和團隊管理能力，能激發員工潛能，打造高效團隊
4. 深厚的餐飲專業知識，精通高端餐飲服務標準和運營流程
5. 出色的商業意識和數據分析能力，擅長成本控制和業績提升
6. 優秀的溝通協調能力和客戶關系管理技巧
7. 年齡30-45歲，形象氣質佳，大專及以上學歷
8. 熱愛餐飲行業，能適應高強度工作，追求卓越

【崗位職責】

1. 全面負責餐廳日常運營管理，確保米其林星級服務標準的執行與維護
2. 領導前臺和后廚團隊協同工作，優化運營流程，提升整體服務品質
3. 制定并實施餐廳經營策略，完成總部下達的業績指標和成本控制目標
4. 建立完善的客戶關系管理體系，維護重要客戶，處理客訴與突發事件
5. 負責員工培訓、排班與績效管理，打造高素質、國際化的服務團隊
6. 與主廚密切配合，監督菜品質量，收集客戶反饋，參與菜單優化
7. 控制運營成本，管理庫存，確保食材和用品的高標準供應
8. 維護餐廳形象，執行總部品牌標準，提升本地市場知名度

7th door 是一家源自首爾米其林一星餐廳，現在正是登陸杭州，成為品牌在中國內地的首家門店。餐廳由世界50強主廚領銜，致力于將緊致的現代烹飪技藝與東方美學完美融合，為賓客提供卓越的用餐體驗。