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【崗位職責(zé)】  
1、全面負(fù)責(zé)連鎖餐飲門店的日常運(yùn)營管理，包括人員調(diào)配、排班安排、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督等，確保門店高效運(yùn)轉(zhuǎn)；  
2、制定并執(zhí)行門店銷售計(jì)劃，完成公司下達(dá)的業(yè)績(jī)目標(biāo)，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案；  
3、負(fù)責(zé)門店成本控制，包括食材采購、庫存管理、損耗控制等，確保利潤(rùn)最大化；  
4、維護(hù)并提升顧客滿意度，處理顧客投訴及突發(fā)事件，建立良好的客戶關(guān)系；  
5、負(fù)責(zé)門店員工培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，營造積極向上的工作氛圍；  
6、嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度及標(biāo)準(zhǔn)化流程，確保門店運(yùn)營符合公司要求。  

【崗位要求】  
1、大專及以上學(xué)歷；  
2、5年以上連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上店長(zhǎng)或同等管理崗位經(jīng)驗(yàn)；  
3、熟悉餐飲門店運(yùn)營管理流程，具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理和組織協(xié)調(diào)能力；  
4、能夠獨(dú)立完成經(jīng)營目標(biāo)；  
5、責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力好，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作；  
6、年齡26-45歲，身體健康，能適應(yīng)倒班及彈性工作時(shí)間。

重慶鮮晟合餐飲管理有限公司是一家專注于自助式餐飲服務(wù)的企業(yè)，立足重慶市場(chǎng)，致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、多樣化的餐飲體驗(yàn)。