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【崗位職責】  
1、負責連鎖餐飲門店廚房日常運營管理，確保菜品出品質量穩定
2、按照標準化操作流程，優化廚房工作效率  
3、監督食材驗收、儲存及加工全過程，控制成本損耗  
4、研發符合品牌定位的新菜品  
5、培訓并考核廚房員工，提升團隊專業技能
6、嚴格執行食品安全及衛生管理制度  

【崗位要求】  
1、中技及以上學歷，烹飪相關專業優先  
2、5年以上連鎖餐飲廚房管理經驗  
3、精通川菜、西餐或日料品類烹飪工藝  
4、具備菜品研發及成本控制能力  
5、持有健康證
6、能適應高強度工作，具備團隊管理能力

重慶鮮晟合餐飲管理有限公司是一家專注于自助式餐飲服務的企業，立足重慶市場，致力于為消費者提供高品質、多樣化的餐飲體驗。