【崗位職責】
1、負責餐廳日常運營管理,包括人員排班、工作分配及現場督導,確保服務流程順暢高效;
2、監督員工服務標準執行,處理顧客投訴及突發事件,維護餐廳良好形象;
3、協助制定并落實服務流程優化方案,提升顧客滿意度及復購率;
4、定期檢查設施設備、環境衛生及食品安全,確保符合行業規范及公司標準;
5、負責新員工崗前培訓及在崗員工技能提升,強化團隊服務意識與專業能力;
6、配合管理層完成經營目標,分析運營數據并提出改進建議。
【崗位要求】
1、具備餐飲服務行業相關經驗,有團隊管理經驗者優先;
2、熟悉餐廳運營流程及服務標準,掌握基礎食品安全知識;
3、具備較強的溝通協調能力與應變能力,能妥善處理客訴及突發情況;
4、工作責任心強,能適應早晚班及節假日排班;
5、具備基礎的數據分析能力,能通過運營數據發現問題并提出解決方案。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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嘉興南湖雷迪森酒店是由浙江嘉科酒店管理有限公司投資運營的高端品牌酒店,委托浙江雷迪森酒店集團經營管理,浙江雷迪森酒店集團隸屬于浙江省旅游投資集團,旗下共有雷迪森酒店、雷迪森廣場酒店、雷迪森莊園、雷迪森維嘉等8個品牌,全國簽約及開業酒店超過230家,分布在全國20個省級行政區。集團以“創造美好旅宿時光”為使命,依托浙江省旅游投資集團旅游產業投融資主平臺,以酒店業為主導產業,發揮雷迪森等經典酒店品牌標桿形象,聚焦城市核心或商業地標區域市場,從高端奢華酒店驅動中端商務型酒店的品牌發展策略,形成“大商務”品牌生態圈。同時,聚焦文旅融合的旅游目的地酒店市場及個性化度假市場,形成一系列有品質、有影響、可持續發展的酒店品牌。酒店位于嘉興南湖區核心區域-嘉興科技城 CBD,交通出行便利,擁有225間豪華客房,四季國際宴會廳、極具地方特色的餐飲包廂、多功能會議廳、自助餐廳等配套設施,可同時接待1300人次用餐,以滿足大型會議、婚宴慶典、休閑度假、商務出行等各類活動的需要;致力于提供“美好、健康、雅致”的生活方式。