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【崗位職責】?
?1、負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務流程監督及現場協調，確保服務質量符合酒店標準；?
?2、督導服務員執行標準化操作，定期組織服務技能培訓，提升團隊專業水平；?
?3、處理顧客投訴及突發事件，及時反饋問題并提出改進措施，維護客戶滿意度；
?4、協助餐廳經理制定經營計劃，參與成本控制、庫存管理及營收目標達成；
?5、檢查餐廳設施設備狀態，確保環境衛生、食品安全及消防安全符合規范；
?6、定期分析運營數據（如上座率、翻臺率等），提出優化建議并推動執行；?
?7、執行餐廳服務工作及上級交代的相關事項。?
?【崗位要求】?
?1、具備酒店、餐飲行業1年以上基層管理經驗，熟悉中西餐服務流程及標準；
?2、較強的團隊管理能力，能有效調動員工積極性并處理內部協調問題；?
?3、良好的溝通表達與應變能力，擅長客戶關系維護及投訴處理；?
?4、基礎財務知識，掌握成本核算、排班優化等管理工具；
?5、持有餐飲服務相關證書（如食品安全管理員證）優先；
?6、能適應早晚班及節假日工作安排，抗壓能力強。
語言能力：中國普通話-良好計算機能力：一般年齡要求：25-35歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
100-499人
國有企業
嘉興南湖雷迪森酒店是由浙江嘉科酒店管理有限公司投資運營的高端品牌酒店，委托浙江雷迪森酒店集團經營管理，浙江雷迪森酒店集團隸屬于浙江省旅游投資集團，旗下共有雷迪森酒店、雷迪森廣場酒店、雷迪森莊園、雷迪森維嘉等8個品牌，全國簽約及開業酒店超過230家，分布在全國20個省級行政區。集團以“創造美好旅宿時光”為使命，依托浙江省旅游投資集團旅游產業投融資主平臺，以酒店業為主導產業，發揮雷迪森等經典酒店品牌標桿形象，聚焦城市核心或商業地標區域市場，從高端奢華酒店驅動中端商務型酒店的品牌發展策略，形成“大商務”品牌生態圈。同時，聚焦文旅融合的旅游目的地酒店市場及個性化度假市場，形成一系列有品質、有影響、可持續發展的酒店品牌。酒店位于嘉興南湖區核心區域-嘉興科技城 CBD，交通出行便利，擁有225間豪華客房，四季國際宴會廳、極具地方特色的餐飲包廂、多功能會議廳、自助餐廳等配套設施，可同時接待1300人次用餐，以滿足大型會議、婚宴慶典、休閑度假、商務出行等各類活動的需要；致力于提供“美好、健康、雅致”的生活方式。
