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【崗位職責】?
?1、負責湘菜菜品的烹飪制作，確保出品質量和口感?
?2、根據菜品標準把控食材用量和烹飪流程?
?3、保持廚房操作區域的衛生整潔?
?4、協助開發新菜品和改良現有菜品?
?5、合理控制食材成本，減少浪費?

?【崗位要求】
?1、1年以上湘菜炒鍋工作經驗，熟悉湘菜烹飪技法?
?2、能獨立完成各類湘菜熱菜的制作?
?3、具備較強的菜品創新意識和學習能力?
?4、工作認真負責，能適應餐飲行業工作節奏?
?5、持有健康證，符合餐飲行業從業衛生要求

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