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【崗位職責】  
1、全面負責餐飲部門的日常運營管理工作，制定并執行年度經營計劃  
2、監督食品質量和服務標準，確保顧客滿意度達到公司要求  
3、負責成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優化  
4、制定員工培訓計劃，提升團隊專業技能和服務水平  
5、分析經營數據，定期提交運營報告并提出改進方案  
6、處理顧客投訴及突發事件，維護餐廳良好形象  
7、協調與其他部門的合作，確保整體運營順暢  

【崗位要求】  
1、具備餐飲行業管理經驗，熟悉餐飲運營全流程  
2、出色的團隊管理能力，能有效激勵和帶領團隊  
3、具備較強的成本意識和數據分析能力  
4、良好的溝通協調能力和突發事件處理能力  
5、工作細致認真，責任心強，能承受較大工作壓力  
6、具備創新思維和市場敏銳度，能根據市場變化調整經營策略

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