【崗位職責】
1、負責食材的清洗、切配、分裝等準備工作,確保食材符合烹飪要求2、協助廚師完成菜品制作過程中的打荷工作,包括裝盤、擺盤等
3、維護廚房區域的衛生清潔,保持操作臺面整潔
4、按照標準操作流程進行食材處理和儲存
5、協助清點每日食材庫存,及時匯報短缺情況
6、遵守食品安全和衛生管理制度
【崗位要求】
1、具有1年以上餐飲行業切配或打荷工作經驗
2、熟悉常見食材的處理方法和刀工技巧
3、能夠適應快節奏的廚房工作環境
4、具備基本的食品安全和衛生知識
5、工作認真負責,有團隊合作意識
6、能適應早晚班輪班工作制
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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西咸新區空港新城義林峰餐飲店是一家專注于中式餐飲的個體工商戶,位于陜西省西咸新區空港新城,致力于為周邊居民、商務人士及旅客提供優質的中式餐飲服務。本店以傳統中式菜品為核心,結合現代烹飪技藝,打造兼具地方特色與大眾口味的餐飲體驗。主要經營各類家常菜、地方風味小吃及商務套餐,食材新鮮,烹飪講究,確保菜品品質與口感。