工作職責
1.制定并執行酒店餐飲業務的年度及長期發展戰略、市場營銷計劃和預算。
2.對餐廳定位、菜單設計、價格策略及合作伙伴引入做出關鍵決策。
3.督導所有餐廳、宴會、廚房及餐飲后勤區域的日常運營,確保服務、產品及衛生安全標準符合法律法規要求。
4.建立并優化運營流程、服務標準和應急預案。
5.負責大型宴會、VIP接待及重要活動的餐飲策劃與統籌執行。
管控餐飲成本及其他運營費用。
任職資格
1.大專及以上學歷,酒店管理、餐飲管理等相關專業。
2.有3—5年酒店或餐飲行業工作經驗,有獨立管理多部門、多餐廳的完整經驗。
3.深刻理解餐飲運營全鏈條流程,
具備戰略眼光、決策能力和領導能力。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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孤獨星際文旅集團 —— 總部成都,深耕西北生態文旅的標桿企業我們以“探索極致自然,打造高端文旅”為核心理念,在西北戈壁與鹽湖之間,打造集景區開發、酒店運營、旅游服務于一體的全鏈條文旅生態。旗下全資擁有孤獨星際系列野奢酒店、黑獨山胭脂山景區、沙漠之眼景區,以及運營多條高端探索穿越路線,致力于為游客提供深度、高品質的自然人文體驗。核心業務亮點:· 酒店板塊:位于315國道黃金景觀帶,坐擁戈壁、雅丹與星空資源,打造野奢別墅、星空觀景房、沙漠營地等多元住宿體驗,配套豐富戶外活動與精致餐飲,成為青甘環線熱門旅居地標。· 景區板塊:黑獨山-胭脂山景區、沙漠之眼景區(在建)成為甘青大環線最重要的旅游打卡地,并打造全國首條高奢生態探險路線——可可西里穿越死亡谷,推動“深度度假游”體驗升級。· 企業實力與認可:項目獲“中國十大營地”、攜程“人氣酒店”等榮譽,并與雅詩蘭黛、德國馬牌、芒果TV等知名品牌及節目開展合作,行業影響力持續提升。我們正持續推動西北文旅產業升級,期待懷有熱情與才華的你加入,共同在這片遼闊土地上創造不凡。與我們一同,在極致風景中塑造旅居未來。