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• 崗位晉升

【崗位職責】
１、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務工作，對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。
2、按照規(guī)格水準，做好開餐前的準備工作。
3、確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。

彤堂序耀華集團創(chuàng)立于1991年，經(jīng)過三十幾年的發(fā)展，以弘揚嶺南飲食文化為己任，從廣東特色餐飲做起，不斷攝取中華飲食文化的營養(yǎng)，博采眾家之長，經(jīng)過多年的不懈努力，如今耀華飲食集團發(fā)展到有：彤堂序，粥城多門店(越秀，云山，海珠湖)沙河粉村，鵝公村(荔灣，小洲門店)，盆滿缽滿，味稻喜宴，流花茶藝城，勁揪大排檔，米急；廣州市外多門店：佛山味稻私宴，味稻沙河粉，味稻家宴，金彤樓等。