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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、負責酒店大堂吧的日常運營工作，包括飲品制作、出品擺盤及服務接待

2、按照標準流程為客人提供專業、高效的酒水及輕食服務

3、保持大堂吧區域整潔有序，確保餐具、器皿及設備清潔完好

4、準確記錄每日酒水銷售情況，做好庫存管理及物品申領

5、及時處理客人需求及投訴，維護酒店服務形象

6、遵守食品安全衛生標準，嚴格執行操作規范

7、參與月度盤點工作，協助控制成本損耗

8、完成上級交辦的其他相關工作

【崗位要求】

1、具備基礎酒水知識，有咖啡/茶飲制作經驗者優先

2、儀表端正，身高女160cm/男170cm以上

3、普通話流利，具備基本英語交流能力

4、能適應早晚輪班工作制（含周末及節假日）

5、服務意識強，具備良好的溝通協調能力

6、身體健康，持有效健康證明

7、有酒店餐飲服務經驗者優先考慮

8、學習能力強，能快速掌握新產品知識