一、崗位職責
(一)接待顧客:
1、主動、熱情、禮貌、耐心、周到地接待顧客,使顧客有賓至如歸之感。
2、按規定時間站位,以飽滿的精神面貌迎接客人。
(二)點單服務:
1、接受客人點單,確保及時記錄和處理。
2、熟悉餐廳的飲品、菜肴及特色菜點,善于向顧客介紹并推銷。
(三)餐飲服務:
1、按照服務程序及標準為客人提供優質服務,包括點菜、上菜、分菜、酒水服務等。
2、時刻關注賓客需求,如主動為客人點煙、更換餐具、添加酒水等,服務在客人示意之前。
(四)清潔維護:
1、負責餐廳的清潔衛生工作,包括服務臺、地面、餐臺等,使之達到餐廳規定標準。
2、開餐前后做好桌椅、餐廳的衛生及準備工作,確保正常營業使用。
(五)問題處理:
1、妥善處理服務中的突發事件,保持餐廳良好的秩序。
2、對于客人的問題和投訴,及時向上級反饋并尋求解決辦法。
(五)團隊協作:
1、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
2、團結同事,互相幫助,共同完成工作任務。
二、任職要求
(一)基本條件:
1、年齡通常在18~30歲之間,身體健康,相貌端莊,性格溫和。
2、儀態大方得體,無明顯紋身,無不良嗜好和記錄。
(二)教育背景:
1、高中及以上學歷,部分餐廳可能要求高中或中專及以上學歷。
2、經過入店培訓和業務技能培訓,掌握基本的餐飲服務知識和技能。
(三)工作經驗:
1、具有1~3年餐廳工作經驗者優先考慮。
2、經過試用期并通過考評合格,能夠獨立完成餐廳服務工作。
(四)能力要求:
1、具備良好的溝通能力和服務意識,能夠迅速準確地理解客人需求并提供相應服務。
2、動作敏捷、準確自然,善于領會客人心理,語言到位。
3、工作責任心強,具有獨立處理業務的能力,發現問題及時上報。
(五)其他要求:
1、遵守員工手冊,具有賓客至上的職業道德觀。
2、禮貌待人,語言溫和,自尊自愛,具有拾金不昧的優良品格。
該崗位實際工作地點為三沙市永興島,不接受該地點切勿投遞!
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三沙市天勤服務管理有限公司成立于2021年9月3日,隸屬于三沙市建設投資集團有限公司的全資子公司,三沙市屬國企單位,是三沙市主要的社會和商業服務保障性單位,公司致力于推動各島礁社會基礎服務和商業服務業態發展,努力提升民生保障服務質量,構建和完善長期民事維權的綜合服務保障體系。目前,已打通海南本島到各島礁物資儲備供應鏈,有效確保物資供應的及時性與穩定性,為三沙市的持續發展提供重要的后勤支持。公司主營賓館、餐飲、物業、商業、生態水務等業態,業務涵蓋西沙賓館(含中餐廳)、寬窄巷子三沙店、椰語堂福山咖啡三沙店、生活服務中心、三沙超市、天天便利店、五金店、理發店、海水淡化廠、污水處理廠等。目前共承接永興學校、三沙醫院、三沙市公安局等物業服務項目。