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【崗位職責】  
1、負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監督及現場問題處理，確保服務質量與顧客滿意度；  
2、監督并執行公司制定的各項規章制度及操作標準，確保食品安全、衛生及服務流程的規范化；  
3、協調前廳與后廚的協作，優化運營效率，及時解決突發問題，保障餐廳高效運轉；  
4、負責員工培訓與團隊建設，提升員工業務技能與服務意識，營造積極向上的工作氛圍；  
5、分析經營數據，提出改進建議，協助制定并落實銷售及成本控制策略；  
6、處理顧客投訴及反饋，維護良好的客戶關系，提升品牌口碑。  

【崗位要求】  
1、具備較強的管理能力與團隊協作精神，能有效調動員工積極性；  
2、熟悉餐飲行業運營流程，對服務標準及食品安全有清晰認知；  
3、具備良好的溝通能力與應變能力，能妥善處理突發事件及顧客訴求；  
4、工作細致認真，責任心強，能適應快節奏工作環境；  
5、有餐飲行業相關經驗者優先，無經驗但學習能力強、態度積極者亦可考慮。

長沙香隅企業管理有限公司是一家專注于火鍋/燒烤品類的餐飲運營企業以精細化管理和本土化創新為核心競爭力。公司立足長沙市場，通過標準化供應鏈體系、差異化產品研發及高效人才梯隊建設，為消費者提供高性價比的用餐體驗，同時為合作商戶提供品牌孵化、運營支持等全鏈條服務。