職位招聘
Jobs
- 職位性質：全職
- 工作地區：北京市朝陽區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：10年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：精通
- 語言要求：英語(一般)
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：1.2萬-1.7萬
- 職位有效期：2026-04-13至2026-07-12
職位：行政副總廚Executive Sous Chef
崗位職責/職位描述
崗位職責】
1、協助行政總廚全面負責廚房日常運營管理工作，確保菜品質量與出品標準
2、制定菜單、控制食品成本及廚房運營預算
3、監督食材采購、驗收及庫存管理流程
4、培訓并管理廚房團隊，提升員工專業技能
5、嚴格執行食品安全及衛生管理制度
6、協調與其他部門的工作配合
【崗位要求】
1、具備15年以上星級酒店廚房管理經驗
2、精通西餐烹飪技法及廚房運營流程
3、持有廚師職業資格證書優先考慮
4、具備優秀的團隊領導與溝通協調能力
5、能適應高強度工作壓力及彈性工作時間
6、熟悉食品成本控制及廚房設備管理
