職位招聘
Jobs
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：北京市
- 招聘人數(shù)：2人
- 學(xué) 歷：高中
- 工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：一般
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：6千-9千
- 職位有效期：2026-05-28至2026-08-26
職位：二點(diǎn)心/三點(diǎn)心
崗位職責(zé)/職位描述
核心職責(zé)：
- 按標(biāo)準(zhǔn)配方完成中式點(diǎn)心制作（如包點(diǎn)、酥點(diǎn)、蒸點(diǎn)等），把控口感、造型與出品一致性；
- 協(xié)助頭點(diǎn)心完成食材預(yù)處理、餡料調(diào)制、面團(tuán)揉制等基礎(chǔ)工作，保障備貨充足；
- 維護(hù)點(diǎn)心操作區(qū)域清潔，做好器具、設(shè)備的日常清潔與保養(yǎng)，遵守食品安全規(guī)范；
- 配合餐期需求，高效完成點(diǎn)心蒸制、烘烤等工序，確保出餐及時(shí)；
- 協(xié)助食材盤點(diǎn)與損耗控制，服從頭點(diǎn)心工作安排，配合團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
任職要求：
- 3-5年以上中廚點(diǎn)心崗位經(jīng)驗(yàn)，熟悉中式點(diǎn)心基礎(chǔ)制作流程與技法；
- 手腳麻利、注重細(xì)節(jié)，能適應(yīng)早班及餐期高峰期工作節(jié)奏；
- 具備食品安全意識(shí)，團(tuán)隊(duì)協(xié)作良好，執(zhí)行力強(qiáng)。
