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崗位職責/職位描述

核心職責：

1. 按標準配方制作雞尾酒、酒水及特調飲品，保證口感與顏值統一；

1. 熟悉酒單，主動為客人推薦、介紹酒款，提供優質接待服務；

1. 負責吧臺物料領用、儲存與盤點，控制成本，杜絕浪費；

1. 維護吧臺清潔衛生，做好器具、設備的日常保養與安全檢查；

1. 配合團隊完成點單、結賬等工作，勸阻過量飲酒，保障服務安全。

任職要求：

• 具備調酒基礎技能，熟悉經典雞尾酒制作流程；

• 服務意識強，溝通靈活，能適應夜班或高峰期工作；

• 遵守食品安全、消防安全規范，無不良從業記錄。