職位招聘/Jobs
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：北京市
- 招聘人數(shù)：2人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：5.2千-5.8千
- 職位有效期：2026-05-28至2026-08-26
職位：打荷
崗位職責(zé)/職位描述
核心職責(zé)：
- 協(xié)助灶臺(tái)崗位完成菜品預(yù)處理、配菜、擺盤(pán)，嚴(yán)格遵循出品標(biāo)準(zhǔn)，保障賣(mài)相統(tǒng)一；
- 負(fù)責(zé)餐期食材傳遞、餐具準(zhǔn)備與出餐銜接，配合頭鍋、二鍋提升出餐效率；
- 維護(hù)打荷區(qū)域及廚具清潔，做好食材臨時(shí)儲(chǔ)存與保鮮，遵守食品安全規(guī)范；
- 協(xié)助砧板崗位分揀、傳遞切配好的食材，保障灶臺(tái)食材供應(yīng)及時(shí)；
- 清理餐期灶臺(tái)周邊衛(wèi)生，歸置工具器皿，配合廚房收尾工作。
任職要求（補(bǔ)充參考）：
- 1 年以上中廚打荷或后廚輔助崗位經(jīng)驗(yàn)，熟悉中廚出餐流程；
- 手腳麻利、執(zhí)行力強(qiáng)，能快速響應(yīng)崗位配合需求，適應(yīng)高峰期節(jié)奏；
- 具備基礎(chǔ)食品安全意識(shí)，注重細(xì)節(jié)，團(tuán)隊(duì)協(xié)作配合度高。
