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【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)西餐廳日常運(yùn)營管理工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾等環(huán)節(jié)的監(jiān)督與執(zhí)行；
2、協(xié)助制定并落實(shí)西餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店品牌要求；
3、負(fù)責(zé)西餐廳員工排班、培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平與服務(wù)意識；
4、處理客人投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并優(yōu)化服務(wù)流程；
5、監(jiān)督西餐廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù)，確保符合酒店衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)；
6、協(xié)助完成成本控制、庫存管理及經(jīng)營目標(biāo)；
7、定期分析西餐廳運(yùn)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并推動執(zhí)行。
【崗位要求】
1、3年以上酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
2、熟悉西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，掌握基本的西餐知識；
3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效協(xié)調(diào)與激勵員工；
4、良好的溝通能力與客戶服務(wù)意識，能妥善處理客人需求與投訴；
5、工作細(xì)致認(rèn)真，具備較強(qiáng)的抗壓能力與應(yīng)變能力；
6、能適應(yīng)倒班工作制，包括周末及節(jié)假日值班。
國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
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酒店業(yè)--國內(nèi)高端酒店/5星級
100-499人
國有企業(yè)
孝感市澤嶼酒店管理有限公司（簡稱“澤嶼酒店公司”）成立于2023年，是高創(chuàng)投資公司旗下全資子公司，注冊資本達(dá)1000萬元。公司以“以情服務(wù)，用心創(chuàng)造”為核心理念，以“共商合作，共謀發(fā)展，共創(chuàng)未來”為發(fā)展宗旨，秉承“至誠、至善、至精、至美”的企業(yè)精神，致力于打造高品質(zhì)的酒店服務(wù)體驗(yàn)。目前，澤嶼酒店公司旗下運(yùn)營兩家風(fēng)格各異的酒店——孝感萬達(dá)嘉華酒店與孝感萬達(dá)美華酒店。孝感萬達(dá)嘉華酒店坐落于復(fù)興大道中軸的鄧家河濕地公園D區(qū)，依托濕地公園的自然美景，精心構(gòu)筑了一處隱匿于林間的園林式五星級酒店。酒店總建筑面積達(dá)36150.22平方米，共十層，總投資額高達(dá)41913萬元。酒店功能設(shè)施完備，擁有5間面積70-180平方米不等、可容納26-88人的會議室，以及1間850平方米、可容納400人的大會議室，滿足各類商務(wù)會議需求。此外，酒店還設(shè)有依托獨(dú)立客房展開的戶外婚慶場地3處、85平方米可容納12人的會見廳1間，以及提供全方位餐飲服務(wù)的全日餐廳（575平方米，可容納170人）、大堂吧（193平方米，可容納35人）和中餐包間9間（35-70平方米，就餐人數(shù)8-16人）。康體中心配備健身房與泳池，為賓客提供休閑健身的好去處。酒店共設(shè)有277間客房，包括大床房、好萊塢房、雙床房、無障礙房、1.5BS套房、2BS套房、3BS套房及獨(dú)立套房等多種房型，滿足不同賓客的住宿需求。孝感萬達(dá)美華酒店則是一家三星級標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化智能型商務(wù)酒店，由孝感市高創(chuàng)投資有限公司全資投資打造。酒店地理位置優(yōu)越，距天河機(jī)場僅40公里，京珠高速、107國道、316國道及京廣鐵路線環(huán)繞四周，交通出行極為便捷。酒店以“以情服務(wù)、用心創(chuàng)造”為服務(wù)宗旨，致力于為每一位賓客提供安全、便捷、舒適的住宿體驗(yàn)。酒店共設(shè)有56間客房，包括豪華標(biāo)準(zhǔn)房、豪華大床房、棋牌房及行政套房等多種風(fēng)格類型，且全部實(shí)現(xiàn)智能化管理，配備智能機(jī)器人提供零接觸服務(wù)，讓賓客住得更加安心。此外，酒店還設(shè)有健身房、自助洗衣等生活設(shè)施，全力營造“家”的溫馨氛圍，是商務(wù)出行及旅游觀光的理想之選。
