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舉報(bào)
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)中餐宴會(huì)廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保服務(wù)流程順暢、高效；
2、制定中餐宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，監(jiān)督并指導(dǎo)員工執(zhí)行，提升服務(wù)質(zhì)量；
3、協(xié)調(diào)宴會(huì)預(yù)訂、場(chǎng)地布置、菜單設(shè)計(jì)及客戶需求對(duì)接，確保活動(dòng)順利開(kāi)展；
4、處理中餐宴會(huì)過(guò)程中的突發(fā)問(wèn)題，及時(shí)解決客戶投訴，維護(hù)酒店品牌形象；
5、負(fù)責(zé)中餐宴會(huì)廳設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與檢查，確保其處于良好狀態(tài)；
6、定期對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)技能、禮儀及安全培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平；
7、協(xié)助上級(jí)完成中餐宴會(huì)廳的成本控制，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率。
【崗位要求】
1、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)與團(tuán)隊(duì)管理能力，能高效協(xié)調(diào)多方資源；
2、熟悉中餐宴會(huì)服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3、具備良好的溝通能力與應(yīng)變能力，能妥善處理客戶需求及突發(fā)事件；
4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受高強(qiáng)度工作壓力；
5、具備基礎(chǔ)的餐飲成本控制與運(yùn)營(yíng)分析能力；
6、身體健康，形象端正，符合酒店行業(yè)要求；
7、3年以上中餐宴會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)。
國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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酒店業(yè)--國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí)
100-499人
國(guó)有企業(yè)
孝感萬(wàn)達(dá)嘉華酒店隸屬于萬(wàn)達(dá)酒店及度假村管理集團(tuán)，是國(guó)內(nèi)高端五星級(jí)酒店品牌代表之一。酒店坐落于孝感市東城新區(qū)核心商圈，毗鄰萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，總建筑面積4.2萬(wàn)平方米，擁有286間配置國(guó)際品牌設(shè)施的客房及套房，其中包含36間行政房和1間總統(tǒng)套房。作為區(qū)域標(biāo)桿酒店，我們配備1500平方米無(wú)柱式大宴會(huì)廳及8個(gè)多功能會(huì)議室，可承接800人規(guī)模的高端商務(wù)活動(dòng)。餐飲板塊設(shè)有"美食匯"全日餐廳、"和"日式料理及大堂酒廊三大特色餐飲場(chǎng)所。休閑設(shè)施包含恒溫泳池、24小時(shí)健身中心及專業(yè)SPA會(huì)所。酒店現(xiàn)有員工規(guī)模約350人，采用垂直化管理架構(gòu)，下設(shè)房務(wù)部、餐飲部、市場(chǎng)銷售部等8大運(yùn)營(yíng)部門。我們連續(xù)三年獲得"孝感市最佳雇主"稱號(hào)，員工流動(dòng)率低于行業(yè)平均水平15個(gè)百分點(diǎn)。作為萬(wàn)達(dá)酒店體系成員，我們嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系，已通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。2022年?duì)I收達(dá)1.8億元，年均接待商務(wù)旅客超12萬(wàn)人次，會(huì)議團(tuán)隊(duì)接待量占本地高端市場(chǎng)份額的32%。目前正積極推進(jìn)數(shù)字化升級(jí)項(xiàng)目，計(jì)劃2024年完成全場(chǎng)景智能客房改造。
